冬瓜的营养价值及吃法

冬瓜主要发展在亚洲的热带和亚热带地域，是哪里人们的一种重要蔬菜。冬瓜长在藤蔓上，凡是呈圆形或椭圆形，雷同西瓜。冬瓜直径15~25厘米，长20~35厘米，某些品种可重达13.5千克。在成熟之前，冬瓜浅绿色的外皮会变厚并长出白色绒毛，绒毛在收获后继承长。冬瓜肉质坚贞，味道甜美。下面菜瓢谷小编重点为各人先容冬瓜的营养代价及冬瓜的服法。

幼教网，育儿网

亲子育儿学习网

冬瓜的营养代价

每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含卵白质0.5克和碳水化合物2.9克。冬瓜含有多种维生素和微量元素，育儿网，可调理人体代谢均衡。冬瓜有利尿、消肿、养胃生津的浸染，也有抗衰老和润泽肌肤的浸染，尚有清热化痰的疗效。

冬瓜的服法

冬瓜最主要的做法是干炒和做汤。冬瓜可做凉拌菜，还可做罐头。冬瓜的嫩叶和花子也可烘烤或干炸食用。将冬瓜去皮去子，切成匀称的块，这样可以烹制匀称，味道更佳。海米冬瓜味道鲜美，具有清热解毒的功能，另冬瓜不宜冷藏，不然会变软，影响食用结果。

最后小编温馨提示：大冬瓜常常切开后出售，故应选择新鲜坚贞而且没有伤痕的。另将整个的冬瓜置于干燥和阴凉处，避光生存，可存放几周。冬瓜在温度达-2-1℃，亲子育儿网，湿度70%~75%的情况下可存放6个月之久。

幼教网，育儿网

本文标签：