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无花果的功能与浸染新鲜的无花果坚硬丰满、质地柔软，亲子网，顶端的蒂坚贞，含有大量钾元素和纤维，其营养代价相当高。不外，干无花果所含的营养身分越发会合，且气味清新怡人，质地柔软。每100克干无花果中，水分占28%，幼儿培训网，含卵白质3克、脂肪1.2克、碳水化合物65克和纤维9.3克，能提供1067.4千焦的热量。干无花果还含有富厚的钾、镁、铁、铜以及其他各类对人体有益的元素好比钙、钠、磷、锌、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素B6等。
无花果具有利尿以及通便的功能，还能降血脂、降血压，并防范冠心病。另外，无花果尚有防癌、抗癌和利咽消肿的浸染，干无花果尚有滋补养颜的功能。
无花果的服法
在食用新鲜无花果之前，应只管小心翼翼地清洗一次。由于无花果极易腐朽，对新鲜果实最常见的处理惩罚方法就是晒干可能贮藏。建造干果既可以借助人工方法举办加工，也可以直接将其安排在太阳下晒。为了增加无花果的重量及水分，有时会将无花果跟白糖殽杂举办烘烤或将其直接浸泡在水里。 ynyoujiao.com
无花果可以用于建造水果沙拉，也可以用来建造各类开胃菜，还可以跟奶酪和火腿殽杂烹调；无花果胡萝卜瘦肉汤营养富厚，味道鲜美，无花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也可以或许烹调出相当适口的菜肴；干无花果既可以直接食用，也可以泡水、泡果汁甚至泡酒，还可以跟杏仁等坚果殽杂建造填充馅料；无花果茶是炒至半焦的无花果加适量白糖，用滚水冲泡饮用的，可以或许有效治疗消化不良。
最后温馨提示：新鲜无花果出格容易腐朽，放入冰箱可以生存1~2天。为制止受到其他食物气味的影响，要先将无花果用保鲜膜包好再放入冰箱。干无花果应放在风凉、干燥而且远离飞虫侵扰的处所。
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