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西瓜的营养代价西瓜味甘、性寒，因可以解暑止渴、清热利尿，中医称其为“白虎汤”。每100克西瓜中，水分占92%，含卵白质0.6克、碳水化合物7克，能提供129.8千焦的热量。西瓜含有对人体很是有益的维生素C和钾等营养元素，对付人体有降血压、止渴利尿以及解毒的功能，另西瓜尚有润泽肌肤和美容的浸染。
西瓜怎么做好吃
吃西瓜最常利用的要领就是直接鲜食，可以将其切成薄片可能切四等份，也可以切成一块一块的，亲子网，可能不消切，直接拿勺子把果肉挖成一个一个的球。去了子的西瓜可以用于建造水果沙拉，可能加工今后制成就酱，尚未成熟的西瓜可以像夏季西葫芦一样烹调。
西瓜子其实是可以食用的，人们经常把做好的烤瓜子和咸味瓜子看成零食食用，西瓜子还可以磨成粉末（和谷类麦片差不多）用于建造面包。西瓜皮也可以食用，凡是用调味汁或醋举办浸泡，也可以用糖煮制。 copyright ynyoujiao
西瓜粳米红枣粥不只营养富厚，还可以或许低落血压；西瓜去子之后，可以用来建造鲜味适口的西瓜汁；西瓜的汁还可以或许用来建造酒，工艺简朴、味道奇特。
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