鼠尾草的营养功效及吃法

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鼠尾草原产于地中海地域,其种类多种多样,有些是草本植物,有些是灌木,漫衍最为遍及的是普通鼠尾草和庭院鼠尾草。鼠尾草可长至30~90厘米,其矛状树叶呈灰绿色,丰富并长有叶脉。紫色的铃状花朵在茎秆顶端成簇发展,树叶和茎秆上包围有银色绒毛。在市面上出售的干鼠尾草叶有整棵的,育儿网,也有片状的和粉状的。

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每1克鼠尾草中,含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。鼠尾草是一种多年生芬芳植物,团结了20多种植物的药性,因其药性而闻名,在西方被看成万能药。鼠尾草具有滋补、防备痉挛、防腐抗菌、利尿和洁净伤口等功能,亲子育儿网,对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效,而且可调理经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀。

鼠尾草的香味浓厚刺鼻,混合些许樟脑的味道,可为各类食物增添沁人的香味。鼠尾草很是适合跟奶成品和油腻食物一起烹调,有时也会插手葡萄酒、啤酒、茶和醋傍边。鼠尾草的味道浓厚,用量不宜太多,以免掩盖其他配料的味道。由于鼠尾草不耐高温,也不宜长时间烹制,所以应在烹制进程即将竣事的时候再插手鼠尾草。

在烹制油腻的肉成品时可添加一些鼠尾草以辅佐消化;插手一茶匙干鼠尾草叶煮沸,泡上10分钟即为鼠尾草茶;鼠尾草精油具有美容养颜的结果,还可以或许抗菌消炎。
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