木耳的功能与浸染
木耳营养富厚，被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中，水分占93%，亲子网，另含卵白质0.5克、碳水化合物7克，能提供104.7千焦的热量。木耳能辅佐消化系统将无法消化的异物溶解，能有效防范缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌浸染。木耳散具有治疗腐败诸疮和雪崩的药理浸染。
木耳的做法
新鲜木耳需要用冷水快速清洗以去掉黏性部门。干木耳要在温水里泡10分钟，将水排掉，换水，再浸泡10~15分钟，泡好的木耳会膨胀到本来的5倍。
木须肉建造简朴、原料易得，此菜清香适口，营养代价极高；红枣木耳羹香甜适口，还可以改进胃肠的成果；莲子木耳汤营养代价极高，尚有润肺止咳、美容养颜的功能。 本文来亲子育儿网
最后与各人分享木耳生存小贴士：木耳一般以干品储存，干木耳须放于密闭容器中，置于干燥阴凉处即可。木耳应放在冰箱里冷藏生存，也可冷冻。将它们放在纸袋或盖有清洁布的盘子里，木耳可生存1个月。 ynyoujiao.com
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