鱿鱼的做法
鱿鱼不能烹制太久，因为假如烹制的时间过长，鱿鱼肉会变得坚固而且会失去美味。以中温翻炒或油煎的话需要1~2分钟，用调味汁煮制的话需要10分钟，在烤箱里烤制则需要15~20分钟。另鱿鱼遇敌时会释放玄色液体掩护本身，食用时要将墨囊撤除。
个中铁板鱿鱼肉质紧实，稍微有弹性，可以改进肝脏的成果；鱿鱼干是由鱿鱼颠末一系列工艺建造而成的，是滋补佳品。
鱿鱼的功能
鱿鱼富含维生素B2和维生素B12，每100克鱿鱼中，含卵白质16克、脂肪1克，能提供385千焦的热量。鱿鱼香嫩醇滑，味道鲜美，可以或许有效治疗贫血，还可促进骨骼发育。
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最后温馨提示：在购置新鲜鱿鱼的时候，幼儿网，儿童教育网，挑选潮湿、肉质紧实并且稍有海腥味的鱿鱼。无论新鲜或煮熟的鱿鱼都可在冰箱内冷藏1~2天。方才捕捞的鱿鱼应先冷藏1~2天，以使它们变得越发柔软。
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