酸奶的热量
酸奶是极好的卵白质、钙、磷、钾、维生素A和维生素B的营养来历,未添加甜味剂的原味酸奶的营养代价险些与制成该酸奶的牛奶一致。每100克酸奶中,含卵白质9克、碳水化合物12克、胆固醇30毫克,能提供2721千焦的热量。
酸奶的浸染
酸奶能修复被抗生素粉碎的肠菌,对消化系统有很大的益处。有概念认为,酸奶中的嗜酸细菌是活性的且有治病的浸染,可用来治疗阴道炎。按期饮用酸奶可以延年益寿。酸奶含有能辅佐消化乳糖的细菌,育儿网,有促进消化的浸染,并且可以或许低落胆固醇,是减肥的佳品,但空腹时不宜喝酸奶,因为空腹饮用酸奶会杀死乳酸菌。临睡前饮用酸奶可以或许缓解失眠的症状。
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酸奶小贴士
市面上的酸奶种类很是富厚,包罗固体酸奶(最陈腐的酸奶)、搅拌酸奶(瑞士的发现)以及冷冻酸奶、酸奶饮品和干酸奶等产物。只要味道仍然适口,并且没有长出明明的霉菌或气泡(开始发酵的符号),酸奶即便高出保质期仍可食用,幼教网,外貌上聚积的液体并不料味着酸奶开始变质。
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