什么样的蘑菇有毒

跟着人们康健意识的提高，营养代价奇特的食用菌越来越多地被人们搬上餐桌。研究发明，蘑菇的营养代价仅次于牛奶。蘑菇中含有富厚的优质卵白质，还含有钙、磷、铁、维生素等。常吃蘑菇能提高人体的免疫力，还可以止咳化痰、通便排毒，并有抗癌浸染。固然吃蘑菇有这么多的长处，但在吃的时候也要留意，假如吃了有毒的蘑菇，不单会损害康健，幼儿网，严重的还会危及生命。那么怎么来分辨蘑菇是否有毒呢？下面小编就先容几种要领来汇报各人什么样的蘑菇有毒。

1.看颜色：有毒蘑菇色彩鲜艳，多为红、绿、墨黑、青紫等色。紫色往往有剧毒。

2.看形状：无毒蘑菇菌盖较平，伞面滑腻，下部无托，上部无轮；有毒的蘑菇菌盖中央呈凹凸状，形状独特，菌杆上有菌轮，菌托细长或粗长，易折断。

3.看排泄物：有毒蘑菇的盖或受伤部位，常排泄出粘稠浓重液体为赤褐色，幼儿教育网，有辛辣等异味，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥，折断后排泄出的液体为白色，有非凡香味，菇盖撕裂后一般稳定色。

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4.闻气味：无毒菇有非凡香味，有毒菌有独特味。

5.测试：在采摘野蘑菇时，可用葱在菌盖擦一下，如葱酿成青褐色证明有毒。

6.用化学法辨别：把蘑菇中挤出的汁液涂在纸上，干后滴一滴浓盐酸，20分钟后假如呈蓝色或当即变红，30分钟后变蓝的就是毒蘑菇。

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